Gezonde salade met parelcouscous, biet en Wonky dip
Wist je dat de Wonky dips niet enkel gebruikt worden als gezond aperitiefhapje?
Ze zijn ook uitermate geschikt als gezonde snack, tussendoortje of als topping bij een gezond slaatje.
Evelien, de foodie achter de blog "Good Food Good People Good Times", gaf ons een heerlijk receptje dat zij maakte met haar kleine foodies.
Slaatje met parelcouscous, biet en Wonky dip
Ingrediënten
- bietjes in alle kleuren
- parelcouscous
- Wonky gele worteldip (te verkrijgen in de Colruyt winkels)
- olijfolie
- peper & zout
Bereiding
✔️ Kuis de bietjes en snij ze in plakjes
✔️ Wrijf in met olijfolie, peper, zout
✔️ Gaar in de oven (45 min op 180 graden)
✔️ Kook de couscous, spoel en laat koelen
✔️ Meng met 2 eetlepels Wonky dip
✔️ Serveer met rucola en wat pitjes
Slaatje met parelcouscous, bietjes en Wonky dip. Heerlijk gezond lunchen!
Evelien maakte dit slaatje samen met haar kleine foodies
Wil je graag meer inspiratie om gezond te eten met Wonky dips?
SMAKELIJK!